Alimentazione: la grande fregatura della corsa al ribasso dei prezzi - Fabio Brescacin

Nel nostro progetto editoriale di testata giornalistica, nella missione che ci siamo dati non solo di informare ma anche di rendere chi ci segue persone consapevoli che contribuiscono all’evoluzione collettiva, uno spazio ben preciso è dedicato all’alimentazione, come testimonia anche la rubrica “Impariamo a mangiare” condotta dalla dottoressa MARA BESACCHI e riservata agli abbonati alla nostra piattaforma.

Cibo e ribasso dei prezzi: un circolo vizioso e controproducente. La corsa al ribasso dei prezzi del cibo che mangiamo ha conseguenze devastanti per l’agricoltura, per l’ambiente e anche per noi consumatori. La corsa ai prezzi più bassi possibili è un gioco a perdere per tutti; anche noi ci andiamo di mezzo perché la qualità e la salubrità degli alimenti ne risulta, se non compromessa, sicuramente molto peggiorata.